manger une bonne bouillabaisse en bord de mer à cassis

Menu le Corton
Prix : 32€
Soupe de poissons de roche de méditerranée, servie avec sa rouille et pains grillés ou Tartare de thon rouge assaisonné, noisette de foie gras poêlé, tuile de sésame dorée ou Pressé de rougets barbets, escabèche...
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Mi-cuit au chocolat noir de Saint Domingue
Prix : 12€
Saveur after eight, sorbet à la menthe fraîche
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Bouillabaisse de la charte Marseillaise
Prix : 50€
Saint pierre, lotte, rouget grondin, rascasse
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La soupe de poissons de roche de méditerranée
Prix : 18€
Servie avec son pain grillé et sa rouille
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Soupe de fraises au gingembre
Prix : 12€
Rhum agricole et vanille de bourbon, lait glacé à la verveine
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Bar ou Daurade royale grillées
Prix : 10€
Aromatisé au fenouil sauvage, ou en croute de sel, les 100grs
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