manger une bouillabaisse a cassis

Menu le Corton
Prix : 32€
Soupe de poissons de roche de méditerranée, servie avec sa rouille et pains grillés ou Tartare de thon rouge assaisonné, noisette de foie gras poêlé, tuile de sésame dorée ou Pressé de rougets barbets, escabèche...
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Bar ou Daurade royale grillées
Prix : 10€
Aromatisé au fenouil sauvage, ou en croute de sel, les 100grs
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La soupe de poissons de roche de méditerranée
Prix : 18€
Servie avec son pain grillé et sa rouille
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Bouillabaisse de la charte Marseillaise
Prix : 50€
Saint pierre, lotte, rouget grondin, rascasse
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Menu en Vau
Prix : 40€
Soupe de poissons de roche de méditerranée, servie avec son pain grillé et sa rouille ou L'assiette de coquillages de Chez Gilbert, huîtres, crevettes, moules, bulots, palourdes, praires ou Belles Gambas sauvages à la plancha, crumble d'olive noire et...
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Cheesecake revisité
Prix : 12€
Compote de fruits rouges et mousse de fromage blanc au lait d'amande
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