ou manger la meilleure bouillabaisse à cassis pres de marseille

Déclinaison de glaces
Prix : 10€
Vanille - Rhum raisin - Café - Pistache - Menthe - Chocolat
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Bouillabaisse de la charte Marseillaise
Prix : 50€
Saint pierre, lotte, rouget grondin, rascasse
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Menu le Corton
Prix : 32€
Soupe de poissons de roche de méditerranée, servie avec sa rouille et pains grillés ou Tartare de thon rouge assaisonné, noisette de foie gras poêlé, tuile de sésame dorée ou Pressé de rougets barbets, escabèche...
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Belles gambas sauvages grillées
Prix : 30€
Jus d'arretes à l'huile de homard, fettucines aux fèves et à la poutargue
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Menu en Vau
Prix : 40€
Soupe de poissons de roche de méditerranée, servie avec son pain grillé et sa rouille ou L'assiette de coquillages de Chez Gilbert, huîtres, crevettes, moules, bulots, palourdes, praires ou Belles Gambas sauvages à la plancha, crumble d'olive noire et...
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Filets de Saint-pierre glacés à la betterave
Prix : 30€
Quinoa à la melisse, asperges vertes et petits pois à la française
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