repas et menu du jour de l'an à cassis dans le 13 près de marseille

Soupe de fraises au gingembre
Prix : 12€
Rhum agricole et vanille de bourbon, lait glacé à la verveine
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Filets de Saint-pierre glacés à la betterave
Prix : 30€
Quinoa à la melisse, asperges vertes et petits pois à la française
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Déclinaison de glaces
Prix : 10€
Vanille - Rhum raisin - Café - Pistache - Menthe - Chocolat
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Tronçon de bar de ligne poêlé
Prix : 30€
Beurre blanc aux moules, champagne glacé et wok de légumes
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Menu le Corton
Prix : 32€
Soupe de poissons de roche de méditerranée, servie avec sa rouille et pains grillés ou Tartare de thon rouge assaisonné, noisette de foie gras poêlé, tuile de sésame dorée ou Pressé de rougets barbets, escabèche...
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Bar ou Daurade royale grillées
Prix : 10€
Aromatisé au fenouil sauvage, ou en croute de sel, les 100grs
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