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Menu en Vau

Prix : 50€

Soupe de poissons de méditerranée, servie avec sa rouille et pains grillés

ou

Carpaccio de bar mariné au yuzu, citron caviar, pickles de légumes

ou

Ventreche de thon poêlée, légumes croquants, sauce acidulée

ou

Foie gras de canard marbré aux figues rôties, chutney de figues et pain d'épice

 

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Bar grillé aromatisé au fenouil , garniture du moment

ou

Papillote de dos de cabillaud jus au vin blanc, sauté de légumes

ou

Côte de boeuf poêlée, pomme anna, sauce béarnaise

ou

Noisette d'agneau rôtie à la sauge, purée à la truffe

 

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Brie de meaux à la truffe, mesclun aux noix

ou

Dessert au choix à la carte

 
 
 

Nos atouts

Terrasse avec vue sur mer
Terrasse avec vue sur mer
Plats faits maison
Plats faits maison
Produits frais et de saison
Produits frais et de saison
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