restaurant de poissons frais et bouillabaisse ouvert le dimanche à Cassis proche de Carnoux
Les Prémices
Soupe de Poissons de méditerranée, servie avec son pain grillé et sa rouille
18
Oeufs brouillés à la truffe et aux chataignes, carpaccio de truffe
20
Carpaccio de Saint Jacques, brunoise de mangue, vinaigrette aux agrumes
25
Langoustines poêlées à la minute, bisque d'...
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Panetone Façon pain perdu au rhum
Avec une crème anglaise à la vanille et tuile de mendiant
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Filet de merou poché
Filet de mérou poché servi avec son bouillon safrané, crumble de tomate séchée et parmesan
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Crustacés au Vivier : l'excellence de la mer dans votre assiette dans le restaurant Chez Gilbert
Quoi de plus agréable de déguster un homard ou une langouste, soigneusement préparé par un Chef cuisinier ?Nous n'avons nul doute que rien que d'y penser, vos papilles salivent déjà à l'idée de pouvoir déguster ces produitsNotre restaurant Chez Gilbert à Cassis, propose justement du fait de son em...
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Pavlova, ananas et mangues confites
Pavlova, ananas et mangues confites avec sa ganache au chocolat blanc et citron vert
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Véritable bouillabaisse
Plats faits maison
Terrasse sur le port
Etage avec vue panoramique
Depuis 1990
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