Membre de la Charte de la Bouillabaisse Marseillaise
Chez Gilbert : Restaurant avec terrasse sur Cassis
Restaurant sur le port de Cassis : Chez Gilbert
Au cœur de Cassis et plus particulièrement face à la mer, sur le port, nous vous accueillons à l'emblématique restaurant Chez Gilbert niché sur le port de Cassis.
Le restaurant vous accueille toute l'année, aussi bien le midi pour déjeuner entre collègues que le soir, pour un dîner entre amis ou en amoureux. Notre emplacement et le décor de carte postale ne vous laisseront pas indifférent.
Notre restaurant dispose d'une magnifique terrasse donnant directement sur la rade de Cassis mais également d'un étage, d'où la vue panoramique sur le large et les côtes vous marqueront à jamais.
Prenez le temps d'un instant, quelques minutes pour observer le magnifique cadre autour de vous, les couleurs entre la terre rouge et l'eau transparente de Cassis, ce port de plaisance où il fait bon vivre et où le temps s'arrête pour les plus rêveurs...
Alors oui nous sommes bien au restaurant Chez Gilbert mais nous sommes avant tout sur notre ville de coeur, celle que nous chérissons tous les commerçants et que nous avons envie, de partager à celles et ceux qui auront envie d'en savoir plus, le temps d'une pause gourmande, en terrasse ou bien au chaud l'hiver, avec des plats cuisinés par notre Chef qui sélectionne les produits frais tous les jours...
Cassis, un art de vivre, une bulle intemporelle où le temps s'arrête à qui veut le voir et le vivre...
Chez Gilbert, ambassadeur de la véritable bouillabaisse marseillaise !
Chez Gilbert, nous avons à cœur de célébrer l'authenticité et les traditions culinaires de notre belle région. C'est pourquoi nous sommes fièrement membres de la Charte de la Bouillabaisse Marseillaise, une véritable institution qui garantit l'excellence et le respect des recettes traditionnelles.
Parmi nos plats préparés entièrement maison, la bouillabaisse occupe une place d'honneur. Plat emblématique de la Méditerranée, elle incarne à elle seule l'art de vivre du Sud : généreuse, conviviale et profondément enracinée dans notre terroir.
Chez nous, cette spécialité intemporelle est élaborée avec soin, en suivant les règles de l’art. Chaque préparation commence par une sélection minutieuse de poissons de roche, fraîchement pêchés dans les eaux claires de la Méditerranée. Ces trésors marins, essentiels à la richesse des saveurs, sont sublimés par un bouillon savoureux mijoté avec patience, où se mêlent le goût puissant des poissons et les parfums enivrants des herbes aromatiques provençales.
Et bien sûr, impossible d’imaginer une bouillabaisse sans son accompagnement incontournable : la rouille maison, relevée juste comme il faut, et les croûtons dorés qui viennent parfaire cette expérience gustative unique.
Chez Gilbert, nous ne vous proposons pas seulement un plat, mais un véritable voyage au cœur de la Méditerranée, une immersion dans les saveurs authentiques et l’âme de notre région. Que vous soyez amateur de traditions ou curieux de découvrir un mets d’exception, notre bouillabaisse vous promet un moment inoubliable.
Venez savourer cette institution culinaire chez Gilbert, là où la Méditerranée s’invite dans chaque assiette !
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