restaurant meilleure bouillabaisse Marseille

Pavlova, ananas et mangues confites

Pavlova, ananas et mangues confites

Pavlova, ananas et mangues confites avec sa ganache au chocolat blanc et citron vert
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Blancs de seiches en persillade

Blancs de seiches en persillade

Blancs de seiches en persillade, servis avec leur sauce aïoli          
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Le Terroir

Le Terroir

  Grenadins de veau, pommes de terre fondantes au beurre, échalotes confites  35 Chateaubriand rossini, gratin de macaronis, sauce périgourdine  35 Coeur de ris de veau aux quatres épices, purée de céléri à l'huile de truffe blanche, fleurs de courgettes en beignets  ...
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Tronçon de Bar sauvage meunière

Tronçon de Bar sauvage meunière

Tronçon de Bar sauvage meunière servi avec son risotto crémeux au safran  
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Les Prémices

Les Prémices

  Soupe de Poissons de méditerranée, servie avec son pain grillé et sa rouille  18 Oeufs brouillés à la truffe et aux chataignes, carpaccio de truffe  20 Carpaccio de Saint Jacques, brunoise de mangue, vinaigrette aux agrumes  25 Langoustines poêlées à la minute, bisque d'...
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Le Terroir

Le Terroir

Côte de veau poêlé 40€Chateaubriand de bœuf Rossini 40€Cœur de ris de veau poêle croustillant 40€
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Véritable bouillabaisse
Véritable bouillabaisse
Plats faits maison
Plats faits maison
Terrasse sur le port
Terrasse sur le port
Etage avec vue panoramique
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Depuis 1990
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