Menu en Vau - 50€

Name: Restaurant Chez Gilbert
Address: 19 Quai des Baux, CASSIS, 13260, FR
Telephone: 04 42 01 71 36

Soupe de poissons de méditerranée, servie avec sa rouille et pains grillés

Carpaccio de saumon mariné à la fleur de sel au citron, pickles oignons rouges, condiment mangue

Ventreche de thon poêlée, légumes croquants, sauce acidulée

ou

Foie gras de canard marbré aux fruits rouges, chutney de fruits rouge

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Bar grillé aromatisé au fenouil , garniture du moment

Lieu noir poêlé, légumes de saison, sauce agrumes

Coeur de rumsteack, champignons de saison en persillade, pommes darphin

Canon d'agneau en chapelure d'herbes persillé et graines de moutarde, duchesse à la truffe

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Brie de meaux à la truffe, mesclun aux noix

Dessert au choix à la carte

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Dès à présent au : 04 42 01 71 36

Véritable bouillabaisse

Plats faits maison

Terrasse sur le port

Etage avec vue panoramique

Depuis 1990

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