Les Desserts

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Les Desserts

 

Déclinaisons de Glaces, vanille, rhum raisin, café, pistache, chocolat, menthe chocolat  10

Déclinaisons de Sorbets, citron, poire, cerise, fruits de la passion, mangue
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Mille Feuille caramélisé, pâtisserie légère au spéculoos, framboises fraîches
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Baba Bouchon au rhum agricole, crème fouettée à la vanille de bourbon, minestrome de kiwi pomme mangue
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Tartelette Amandine aux Agrumes, figues rôties au miel d'acacia, sorbet clémentine
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Cheese-cake revisité, noix de coco et fruits rouges de saison sablé aux cerneaux de noix torrefiés
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Mi cuit au chocolat, coeur de caramel au beurre salé, sorbet cacao
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Macaron lisse de Paris à la vanille, crémeux u praliné rose
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