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Mille Feuille compotée de mûres
Crème légère à la vanille, Zeste de citron vert
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Noix de Saint Jacques snackées
Accompagnées de délicieux artichauts à la barigoule
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Bar grillé (les 100g)
plat aromatisé au fenouil sauvage ou en croute de selles 100gr
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Parfait glacé aux agrumes
Sur son crumble au sésame pour des saveurs exquises
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Tartare de Thon légèrement mariné au citron vert et sauce soja
Ce tartare vous sera servi avec de la coriandre à la façon asiatique
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Paris Brest
Au nougat fruits confits, crème de marrons et brisures de marrons glacés
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